피자 한가운데 플라스틱이 있는 '진짜 이유'

피자 한가운데 플라스틱이 있는 '진짜 이유'

세계일보  입력 2016-03-06 16:17:12, 수정 2016-03-06 16:23:12

피자 한가운데 둥근 형태의 플라스틱이 있는 이유는 무엇일까.

최근 온라인 미디어 'ViralThread'는 피자 중앙의 둥근 플라스틱이

우리가 더 맛난 피자를 즐길 수 있도록 해준다고 보도했다.

피자헛이나 도미노피자·미스터피자 등 대부분의 피자 업체들은

오븐에서 막 구워 꺼낸 뜨거운 피자를 골판지로 된 상자에 바로 담는다.

이럴 경우 상자 속은 피자에서 나온 뜨거운 김(수증기)로 가득 차게 된다.

그러다 보면 상자 상단 중앙 부분이 축 늘어져 피자의 치즈와 들러붙기 일쑤다.

해당 사안을 해결하기 위해 지난 1985년 '카멜라 비탈레'가

일명 '피자 보호기'를 발명했는데,

이게 지금의 둥근 플라스틱의 시초가 됐다고 ViralThread는 전했다.